カテゴリー: ごはんのこと

最近のドゥーラごはん

最近のドゥーラごはん

バタバタと過ごしているうちに、気が付けば今年もあと2か月。びっくりするぐらい、あっという間 […]

台所から愛をこめて♡

台所から愛をこめて♡

産後ドゥーラとして仕事をするようになって、大好きな台所で立ちはたらく時間がぐんと、多くなり […]

フキノトウの簡単フリット

フキノトウの簡単フリット

三寒四温でぽかぽか陽気と北風ぴゅーんな日を行ったり来たりしていますが、梅の花が咲いたり花芽 […]

秋鮭のハンバーグ

秋鮭のハンバーグ

秋の長雨。そんな言葉がありますが、なんとなく秋は空気がカラッとして過ごしやすいイメージ、、 […]

夏野菜の楽しみ方~完熟トマトのトマトジュースとずんだあん~

夏野菜の楽しみ方~完熟トマトのトマトジュースとずんだあん~

立秋を過ぎてから、季節は少しづつ秋に向かっていますが、まだまだ都内では厳しい残暑が続いてい […]

夏の炊き込みご飯 2種

夏の炊き込みご飯 2種

夏の料理って、何というか冬の料理に比べて、調理時間が短くてなんか豪快な感じで好きです。 夏 […]

新たまねぎのまんまる蒸し

新たまねぎのまんまる蒸し

春の楽しみは甘みや苦味のある、春のエネルギーに満ちた野菜たち。 色も鮮やかで、見ているだけ […]

りんごと豚肉のワイン煮込み

りんごと豚肉のワイン煮込み

夫と結婚してから、毎年この季節には夫の両親がご家庭用のちょつぴり不揃いのお買い得リンゴを1 […]

【レシピ】豆味噌のハッシュドビーフ

【レシピ】豆味噌のハッシュドビーフ

ずいぶん前に、豆乳・白味噌・酒粕を使ってホワイトソースをつくるレシピを習ってから、シチュー […]

ソウルフードおにぎりの秘密

ソウルフードおにぎりの秘密

どんなにおいしいパンよりも、やっぱりごはん。特におにぎりが好き。 そういう性分です。 おに […]